Reklama
Po ciepłych daniach głównych, czas na przekąski na zimno. Co powiecie Państwo na pieczeń drobiową z warzywami i jajkiem. Przepis otrzymaliśmy od Koło Gospodyń Wiejskich w Borszynie „Kolorowe Gary”. Dzięki wykorzystaniu niskokalorycznego mięsa drobiowego 🐔🐔🐔, bez wyrzutów sumienia będzie można pozwolić sobie przy świątecznym stole na słodziutkie mazurki, serniczki czy paschy 😊 My chętnie skusimy się na takie wydanie pieczeni, a Wy?
Składniki:
• 1 kg mięsa mielonego z piersi kurczaka,
• 1 średniej wielkości por,
• 2 średniej wielkości marchewki,
• 1 surowe jajko,
• 4 ugotowane jajka,
• olej,
• przyprawy: suszony czosnek, sól, pieprz.
Wykonanie:
Zacznij od przygotowania warzyw. Na oleju podsmaż drobno pokrojonego pora oraz startą na grubych oczkach marchewkę. Odstaw do wystygnięcia. Do mięsa mielonego dodaj surowe jajko, przestudzone warzywa i przyprawy. Wymieszaj wszystko dokładnie. Formę o wymiarach 25×11 cm posmaruj olejem i wyłóż połowę masy mięsno-warzywnej. Następnie ułóż na nią ugotowane jajka, lekko je dociskając. Następnie ułóż pozostałą część mięsa z warzywami. Wyrównaj górę i brzegi, piecz w nagrzanym piekarniku góra/dół w 180 stopniach przez ok. 40 min., następnie włącz funkcję grill, formę z pieczenią przełów na górną półkę i piecz jeszcze 5 minut do lekkiego zarumienienia. Smacznego!
Reklama
